鲜芋仙怎么样
“我们把产品、技术,以及我们的经营模式复制给创业者”,社会上对我们这种服务的模式理解是有误解的,认为我们都是在做加盟,但是我不是这样理解的。我认为我们是在做项目整体运营输出以及后期管理服务,具体来说就是卖项目、卖创意、卖产品、卖包装、卖服务。
据权威调查显示,近几年我国甜品业一直保持在10%以上的增长速度,2020年甜品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。专家甚至预测未来30年甜品市场仍将保持持续发展的态势,二三级城市的甜品市场容量的增长速度可接近30%。
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鲜芋仙利润分析表,不同城市开店略有出入,数据仅供参考。早一日开店, 更早迈向成功。
加盟店类型 | 创业店(15㎡) | 标准店(25㎡) | 旗舰店(35㎡) |
人均消费 | 0.0019万元 | 0.0020万元 | 0.0021万元 |
日客流量 | 110 | 140 | 170 |
日营业额 | 0.21万元 | 0.28万元 | 0.36万元 |
月营业额 | 6.27万元 | 8.40万元 | 10.71万元 |
毛利率 | 75% | 75% | 75% |
月毛利润 | 4.70万元 | 6.30万元 | 8.03万元 |
平米/日租 | 0.0029万元 | 0.0029万元 | 0.0029万元 |
房租/月租 | 1.305万元 | 2.175万元 | 3.045万元 |
人员工资/月 | 0.90万元 | 1.35万元 | 1.80万元 |
水电杂费 | 0.1万元 | 0.15万元 | 0.20万元 |
月净利润 | 2.40万元 | 2.63万元 | 2.99万元 |
有人说,做小本生意跟做大生意一样,要做女性的生意,一定大有作为,所以开设甜品店前途看好。有人误认为女性比男性更喜爱甜品,其实是个错误,事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男性也喜爱甜品。不少年轻女子为了保持苗条身段(或为了减肥),往往视甜品为洪水猛兽,所以开甜品店的朋友不能将宝押在年轻女性身上,要做大众生意。 地点选择只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜,因这些地段店租高,且人们来去匆匆、腹中不饥,无意光顾甜品店。 店面布置最基本要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要,顾客食用甜品时,很少关注门面的豪华,他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要甜品质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。甜品店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够品味,值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅,面积约在10平方米以上。
百悦鲜芋仙鲜芋仙自助餐厅除了自助餐的部分,还有很多单点的菜式,推出新品的速度非常快,为了减少菜单的更换成本,会采用餐牌展示的方法,或提供一次性勾选菜单。
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